Natuurlijk eten

Natuurlijk lekker eten en lekker natuurlijk eten gaan zó goed samen! Ik droom van een aantal hectaren grond waar het eten aan de bomen groeit en in de velden bloeit. Zoveel mogelijk zelfvoorzienend leven. Lijkt mij heel Body Mind & Health-proof. Het is nog geen werkelijkheid dus roei ik met mijn stadse riemen en mijn moestuin van 200 vierkante meter. Het is inspirerend om te ontdekken wat je – ook als stadsmens – allemaal kunt maken met het (on)kruid om je heen.

Zelf aan de slag

Ik ben erg van het DIY. Een eigenschap uit mijn peuterpuberteit die is blijven hangen; zelluf doen. En al tijdverspillend surfend op het internet kwam ik deze superleuke plantaardige doe-het-zelf recepten tegen die ik zeker ga uitproberen! En jij misschien ook wel leuk vindt om te maken, dus ik deel de link met je. Now is the time, want de kruiden groeien nu. 100% vegan gegarandeerd!

Bukken en plukken

De enige uitdaging is het vinden van een goede plek om de kruiden/bloemen te verzamelen. Niet langs een (drukke) weg, speelplaatsen en hondenuitlaatplekken. Vind maar eens een goede wildplukplek. Maar, als je ‘m hebt gevonden.. aan de slag en smullen maar! Waar pluk jij je bloemen en kruiden om te verwerken? Deel wildplukplekken, goede boeksuggesties en andere zelfmaakrecepten gerust (met link) in de comments!